Skip to content

Cabernet Sauvignon

17,00  (128,09 kn) 37,00  (278,78 kn) uključ. PDV

Cabernet Sauvignon iz našeg podruma je vino koje se može ukrasiti raznim epitetima ali opisujemo ga prvenstveno rubin-crvenim koloritom, prošaranim granatnim odsjajem. Mekana struktura ocrtana je nijansama crnog ribiza i kupine koje nam postepeno otvaraju začinske arome. Vino je odnjegovano u barrique bačvama te je zrelog, punog i bogatog okusa. Odlično se sjedinjuje s jelima od tartufa, divljači i crvenog mesa.

Godina: 2021

TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK SKU: CS Kategorija:

Vinogradi

Sorta grožđa:
Cabernet Sauvignon
Kategorija:
Suho vino
Vinogorje:
Hrvatska Istra
Vinograd:
Santa Lucia
Starost vinograda i prinos:
13 godina, 1-1,5 kg
Nadmorska visina vinograda:
200-240m
Položaj vinograda:
Jug, jugozapad
Sastav zemlje:
Fliš, vapnenačke stijene, glina
Berba:
Ručna

Podrum

Maceracija:
20 dana
Vinifikacija:
Selekcija najboljeg grožda maceracija, fermentacija
Dozrijevanje:
Odležavanje 18 mjeseci u novim i rabljenim barrique i tonneau bačvama od francuskog hrasta, dalje odležavanje 4 mjeseca u inoxu
Odležavanje u boci:
12 mjeseci

Ostalo

Sadržaj alkohola:
13,5 vol %
Neprovreli šećer:
1 g/l
Ph:
3,47
Ukupna kiselina:
5,8 g/l
Veličina boce:
0,75 l, 1,5 l
Temperatura serviranja:
18 °C

Težina N/A